Épisode non disponible août 2022
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Aller-Retour
UN VOYAGE AU PAYS DU CITRA
Dans cet Épisode, notre Maître brasseur s’est inspiré une fois de plus des houblons de notre célèbre IPA du Nord-Est. Après avoir travaillé avec le Mosaic dans Aller-Simple, nous avons utilisé son houblon acolyte, soit le Citra!
Avez-vous remarqué son air de famille ? L'Aller-Retour est la bière jumelle de l'Aller-Simple que nous vous avons présenté le mois précédent. Pour cette bière, nous avons utilisé quatre variété de ce houblon : Citra, Citra Lupomax, Citra Incognito et Citra Spectrum. Le résultat final est une Double New England IPA avec un corps rond et un punch agrumé.
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Depuisaoût 2022
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TypeDouble New England IPA
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Taux d’alcool8%
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IBU75
Ingrédients
- Houblon
- Citra , Citra Lupomax , Citra Incognito et Citra Spectrum.
Comment la déguster
Au niveau du goût, on retrouvera des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. Cette double NEIPA extra Citra a une amertume bien prononcée, ainsi qu'une finale douce et soyeuse.
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Température8°C
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ArômePamplemousse, orange, lime et fruits tropicaux
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