Épisode non disponible avril 2023
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Retrouvailles
La Landbier du terroir québécois!
Une bière de soif hautement complexe brassée avec le savoir-faire et les ingrédients de chez nous.
Depuis les dernières années, les fournisseurs de matières premières brassicoles au Québec se surpassent pour améliorer continuellement leurs produits. On a voulu mettre de l'avant la qualité de ces ingrédients avec une bière 100% Québec à l'honneur des producteurs. On a donc opté pour du malt Pilsner et Vienna ainsi qu'une touche de seigle malté de chez Malterie Caux-Laflamme, les houblons Hallertau Tradition et Tettnang de chez Houblons Bastien et une levure lager d'origine tchèque fourni par Le Labo - Solutions Brassicole.
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Depuisavril 2023
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TypeLandbier
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Taux d’alcool5%
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IBU35
Ingrédients
- Houblon
- Hallertau Tradition et Tettnang
Comment la déguster
Au final, on obtient une lager bien sèche et croustillante avec une légère amertume herbacée et agrumée.
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Température7°C
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ArômeMalt croustillant, herbes fraîches et bergamote.
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